Ciasto Karpatka 375g Delecta

Ingrediente și alergeni:
Ingrediente: Aluat: FĂINĂ DE GRÂU, praf de copt, agenți de creștere (difosfați și carbonați de sodiu); cremă: zahăr, amidon de porumb, FĂINĂ DE GRÂU, aromă, colorant: curcumină. Poate conține: OUĂ, LAPTE, SOIA, NUCI, ARAHIDE, SEMINȚE DE SUSAN. A se păstra într-un loc uscat și răcoros. Ambalajul conține 140 g de amestec pentru prepararea aluatului, 235 g de amestec pentru prepararea cremei. Un pachet permite prepararea a aproximativ 1240 g de produs finit (30 de porții); Pregătire: Pentru cremă: 500 ml lapte, 200 g unt sau margarină. Pentru aluat: 250 ml apă (aproximativ 1 pahar), 125 g margarină, 4-5 ouă (mărimea L), o linguriță de zahăr pudră. Mod de preparare: 1. Amestecați conținutul plicului de cremă cu 200 ml lapte, adăugați cele 800 ml rămase de lapte cu praful deja dizolvat. 2. Fierbeți totul la foc mic până se îngroașă (aproximativ 3 minute), amestecând energic, apoi lăsați să se răcească. 4. Mixați grăsimea pentru a obține o textură netedă, adăugați crema, amestecând constant, până când obțineți o consistență netedă. 5. Preîncălziți cuptorul la 210°C (190°C cu ventilație). Fierbeți apa, adăugați margarina și topiți-o, amestecând. Adăugați apoi făina, amestecând energic pentru a obține un aluat neted. 6. Adăugați un ou în aluat, amestecând bine. Adăugați celelalte ouă, amestecând fiecare în parte. 7. Întindeți aluatul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți aproximativ 15 minute. Apoi reduceți temperatura la 150°C și coaceți încă aproximativ 10 minute (aluatul trebuie să aibă o culoare aurie). 10. Împărțiți aluatul în două, presărați o jumătate cu zahăr pudră. Întindeți crema preparată pe jumătatea inferioară a aluatului, apoi acoperiți cu cealaltă jumătate. 12. Presărați prăjitura cu zahăr pudră. Greutate netă: 375g. A se consuma de preferință înainte de/ Număr lot: vezi pe ambalaj.

Valori nutriționale:
Valoare nutrițională pentru 100g: Valoare energetică: 1380kj / 330kcal, Grăsimi 2g, din care acizi grași saturați 0.9g, Carbohidrați 29g, din care zaharuri 1.5g, Proteine 5.2g, Sare 0.63g.